Hai să înveți bazele pastelor artizanale făcute manual împreună cu Mihai, Head Chef la Tortelli Pasta Bar.

Despre atelier: Atelier de Paste Proaspete – Handmade from scratch

Frământăm, modelăm și mâncăm! Dacă vrei să pregătești acasă paste perfecte, elastice și pline de gust, atelierul ăsta e locul ideal. Timp de trei ore, Chef Prodan Mihai te va ghida prin tot procesul: alegerea ingredientelor, frământare, modelare și micile tips and tricks pe care doar un bucătar profesionist le știe.

În cadrul atelierului, vei învăța să prepari trei tipuri de paste proaspete: Spaghetti, Tagliatelle și Ravioli. Îți vei pregăti propriul aluat și vei pleca acasă cu pastele făcute chiar de tine.

La finalul atelierului, vom mânca împreună o porție de paste proaspete, cu două variante de sos la alegere: roșii cu stracciatella sau pesto cu stracciatella.

Invitatul nostru:

Mihai este bucătar, cu o pasiune profundă pentru gastronomia artizanală. Își împarte timpul între restaurantul Nativ și Tortelli Pasta Bar, unde este Head Chef de peste 8 ani și modelează zilnic gustul pastelor autentice. Un atelier practic și relaxat, potrivit pentru oricine.

Despre acces:

Evenimentul va fi fotografiat, iar materialele pot fi utilizate pentru promovarea evenimentelor numma și Tortelii Pasta Bar. Prin participare, iți exprimi acordul implicit pentru aceste utilizări.

Biletele nu sunt returnabile, și nici nu pot fi folosite pentru alte ateliere. Dar nu sunt nominale, dacă din orice motiv nu poți ajunge, poate găsești un prieten care ar vrea să vină în locul tău.

Te rugăm să ne anunți în avans dacă ai orice alergie sau intoleranță alimentară.

Îți recomandăm să vii pe jos, sau cu un bolt, poate un autobuz, suntem atât de aproape de stația de "Fabrica de bere"! Dacă din orice motive trebuie să vii cu mașina, s-ar putea să găsești parcare publică pe strada noastră, dar cel mai sigur e să parchezi la Platinia și să vii pe jos, suntem la 3 minute.