Al patrulea atelier de gătit pentru persoanele vegane sau non-vegane care doresc să încorporeze mai multe legume în dieta lor zilnică.

Vom vorbi despre:

• Introducere în alimentația bazată pe plante.
• O cămară bine aprovizionată.
• Sezonalitate în alegerea ingredientelor.
• Fructe și legume, plante aromatice.
• Produse locale.
• O dietă nutritivă.
• Surse de proteină.

Despre atelier:

Vom găti împreună un Meniu bazat pe legume:

Salată de năut cu miso și unt de arahide, (welcome snack)
Orecchiette Puttanesca într-o singură tigaie
Paste orecchiette, gătite într-un sos aromat cu roșii, capere și măsline.
Tofu cu lime, spanac servit cu orez

La acest atelier lejer și prietenos pot să participe și copilașii.

Invitatul nostru:

Molnár Helén e bucătar și patiser de peste 10 ani, educată în nutriție, dar în primul rând pasionată de mâncare. De-a lungul anilor s-a specializat pe alimente bazate doar pe plante, de sezon, locale, la prețuri accesibile. Crede cu tărie în alimentația sănătoasă accesibilă oricui.

Prețul biletului include:

Welcome drink, scurtă introducere în alimentația plant based cu ingrediente locale si de sezon, cina gătită în cadrul evenimentului.

Îți recomandăm să vii pe jos, sau cu un bolt, poate un autobuz, suntem atât de aproape de stația de "Fabrica de bere"! Dacă din orice motive trebuie să vii cu mașina, s-ar putea să găsești parcare publică pe strada noastră, dar cel mai sigur e să parchezi la Platinia și să vii pe jos, suntem la 3 minute.