o degustare de băuturi și deserturi pe baza de matcha, un atelier în care învățăm cum să consumăm și să preparăm această pulbere plină de antioxidanți.

Despre atelier:

Vom pregăti împreună Real Matcha, un Matcha Latte, un Spiced Blue Matcha pentru zile de toamnă și încă o băutură surpriză. Împreună vom demitiza ideea ca Matcha este greu de pregătit și Aditza ne va dezvălui metode ușoare si lejere de a ne bucura de acest ceai.

Lângă băuturile Aditzei vom degusta trei deserturi pe bază de matcha, pregătite de Emma și de echipa ei: o tartă, un cookie, și un cheesecake.

Gazdele voastre:

Adriana Ursoiu, Aditza cum o mai știm, a intrat în lumea ceaiului acum 20 de ani, când după 10 ani de corporație, a deschis o ceainărie mică și intimă lângă Parcul Central. Apoi a deschis magazinul Demmers Teehaus din Cinema Victoria și în final, din 2010 și-a găsit locul în Palatul Rhedey din Piața unirii. Aditza e pasionată de toate ceaiurile, dar are o atracție specială față de matcha pe care abia așteaptă să o împartă cu noi.

Emma, sau EmmaCremma, acum (numma) Emma, și-a început călătoria în zona deserturilor prin 2012 când a deschis un laborator de cofetărie artizanale. După 10 ani, și-a luat o pauză, s-a reinventat, și acum găzduiește evenimente și ateliere din zona gastronomiei, dar are în cotinuare un mic laborator unde produce deserturi.

După ani de zile de colaborări, Emma și Aditza în sfârșit se regăsesc în acest atelier de degustare și asociere de arome.

Îți recomandăm să vii pe jos, sau cu un bolt, poate un autobuz, la colțul străzii e stația Fabrica de bere! Dacă vrei neapărat să vii cu mașina, posibil să găsești parcare la noi pe stradă, dar cel mai sigur e să parchezi la Platinia.