Atelier și brunch focalizat pe sănătate micobiomului.

Un brunch relaxat cu mâncare adevărată, ingrediente vii și o doză de inspirație culinară. La Gut Health Brunch vei descoperi cum să-ți asculți corpul și cum să-ți hrănești microbiota cu gust și bucurie. Nu-i vorba despre diete, ci despre echilibru, curiozitate și puțin mai multă creativitate.

Vei descoperi cum să ai grijă zilnic de microbiota ta prin alegeri simple și gustoase, vei înțelege rolul fibrelor, probioticelor și alimentelor fermentate în echilibrul intestinal și vei învăța cum să pregătești rețete hrănitoare și delicioase care îți susțin sănătatea „din interior”.

Ne gătește Molnár Helén, nutriționist, bucătar și patiser, care va transforma teoria în rețete delicioase, ușor de refăcut acasă. Ne poartă prin partea teoretică Papp Evelin, nutriționist-dietetician și doctorand cu pasiune pentru microbiomul uman.

Meniu de toamnă:

Welcome drink – ceva fresh și prietenos cu intestinul
Whipped tofu cu sfeclă murată – o pastă fină, roz și surprinzător de gustoasă
Supă cremă de dovleac – banală doar la prima vedere; o reinterpretăm cu atenție și tehnică
Snickers Smoothie – desert cremos, dulce cât trebuie și plin de texturi

Despre atelier:

Evenimentul face parte dintr-o serie de patru brunch-uri dedicate sănătății — alături de Brunch-ul pentru imunitate și dieta antiinflamatorie, Brunch-ul de gagici dedicat echilibrului hormonal și Brunch-ul fără gluten.

Detalii utile

/ Te rugăm să ne anunți dacă există alergii sau intoleranțe alimentare — adaptăm meniul pentru tine
/ Durată: 3 ore. Locuri limitate
/ Biletele nu sunt returnabile, dar pot fi transferate unui prieten dacă nu poți ajunge
/ Evenimentul va fi fotografiat, iar prin participare îți exprimi acordul pentru utilizarea imaginilor în scopuri de promovare