Hai să înveți bazele unei foccacia sourdough, împreună cu Turi de la Foccaceria.

Despre atelier:

Focaccia de la Cimbru

Atelier practic dedicat tuturor celor care vor să învețe sau să își îmbunătățească tehnica de preparare a focacciei acasă. Rețetă semnătură, creată și perfecționată de-a lungul ultimilor 5 ani în bucătăria Cimbru, adaptată produselor locale.
Ingrediente și tehnici de preparare a aluatului. Frământare. Coacere. Tips and Tricks despre maia.

Invitatul nostru:

Atelier susținut de Turean Alexandru zis și Turi, bucătar și pasionat de brutărie, om de bază la Cimbru.

Despre eveniment:

Prețul biletului include cursul de foccacia, welcome drink, cafea, un desert făcut în laboratorul nostru.
Vei pleca acasă cu focaccia pregătite de tine, și cu propria ta maia pe care să o iubești și să o crești.