Vino să descoperi secretele fabricării berii artizanale!

Despre atelier:

Două sesiuni de ateliere practice despre procesul realizării berii artizanale, adresat amatorilor și pasionaților cu și fără experiență în home brewing.

Prima parte: Facem bere!

În cadrul acestui workshop interactiv, vom explora împreună în cel mai practic mod, toate etapele procesului de la A la Z: de la selecția ingredientelor, măcinarea malțului, fierberea mustului, adăugarea hameiului și fermentarea. Fermentique aduce toate echipamentele si ingredientele. Măcinăm malțul și îl amestecăm cu apa pentru a scoate zaharurile din grâne, fierbem, adăugăm haimeiul, și punem berea în fermentator.

Nu vei fi nici însetat, vei avea ocazia să deguști diverse sortimente de bere artizanală produse la fabrica Fermentique. Hai cu un prieten, va fi bere bună și socializare faină.

Partea a doua: Degustăm berea!

După ce berea noastră este gata de fermentat, ne vom reuni pentru o sesiune specială de degustare unde vei avea ocazia să savurezi exact ceea ce am produs împreună.

Cine e Fermentique:

Fermentique s-a născut din pasiunea lui Mihai și Tudor pentru bere artizanală.
În urmă cu 6 ani, și-au transformat apartamentele în „laboratoare” unde au explorat și creat bere și alte băuturi artizanale. Între timp și-au stabilit berăria "profesională" în vechea moară din Răscruci, lângă Cluj.

"Ne dorim să implicăm creativitatea și know-how-ul nostru pentru a oferi o gamă diversificată de băuturi, de la bere artizanală la cidru, hidromel și kombucha. Ne bucurăm de fiecare pas din acest proces, de la influența fiecărui ingredient, până la feedback-ul direct al clienților. Vrem să împărtășim pasiunea noastră, ajutându-i pe alții să se dezvolte în arta fabricării berii și să arătăm că berea artizanală este mult mai complexă decât pare."

Prețul biletului include cele două evenimente:
20 septembrie - bem și discutăm despre procesul de brewing și home brewing, și pornim împreună o bere pe care Fermentique o va monitoriza pentru următoarele săptămâni
24 octombrie - hai să bem berea pe care am făcut-o la primul atelier și să vedem ce-am lucrat