Curcubeu in farfurie si pe cerul gurii.

Cu venirea primaverii, vrem sa reintroducem in alimentatia noastra varietatea de fructe si legume pe care natura ne-o ofera. Acest atelier vine cu idei noi de a ne alimenta nutritiv si de a oferi corpului nostru toti macro si micro nutrientii necesari pentru a-l sustine de-a lungul primaverii. De asemenea, vom invata cum sa facem un meal-prep ușor de implementat in saptamanile incarcate, care ne va bucura de un pranz sau cina difersificata, satioasa si gustoasa de fiecare data.

Ce vom face impreuna la atelier:

Atelierul va fi impartit in doua serii de gatit si savurat: un bol nutritiv dulce, indulgent, o varianta de implementat ca mic dejun. Cel de al doilea preparat, un Budha Bowl, unde vom invata cum sa combinam ingredientele si aromele pentru a avea mereu o masa completa si tot odata pe placul fiecăruia.

Vom pregati impreuna:

Bol dulce si hranitor pentru mic dejun:
Porridge din hrisca, ovaz germinat si seminte de in
Iaurt grecesc îmbogățit cu cardamom, Fructe de sezon si creme tartinabile de alune.

Budha Bowl:
Legume de sezon
Mix de verdețuri cu un dressing pe baza de kefir si oțet balsamic
Năut crocant
Sfeclă coaptă
Whipped feta si cateva mici trucuri pentru a obține gustul umami in orice preparat

Invitatul nostru:

Atelierul va fi sustinut de Teodora Muresan, inginer tehnolog in industria alimentara si psihoterapeut, cu experiență in domeniul nutriției si a relației bidirecționale dintre alimentație si starea emoțională. Pasiunea ei de-a lungul anilor a fost motivată de dorința de a gasi o soluție cat mai simpla și eficientă de a gasi un echilibru intre cum ne alimentăm zi de zi si cum ne simțim. Dorința ei e de a promova o dietă care sa ne mențină sanatoși dar și fericiți.

Ține cont de faptul că:

Biletele nu sunt returnabile, și nu pot fi folosite pentru alte ateliere. Dar nu sunt nominale, dacă din orice motiv nu poți ajunge, poate găsești un prieten care ar vrea să vină în locul tău.

Te rugăm să ne anunți dacă vrei să ținem cont de orice alergii sau intoleranțe alimentare, facem tot ce putem să adaptăm meniul.

Evenimentul va fi fotografiat, iar materialele pot fi utilizate pentru promovarea evenimentelor numma. Prin participare, iți exprimi acordul implicit pentru aceste utilizări.

Îți recomandăm să vii pe jos, sau cu un bolt, poate un autobuz, suntem foarte de aproape de stația de "Fabrica de bere" (și poate bei și tu relaxat un pahar de vin)! Dacă din orice motive trebuie să vii cu mașina, cel mai sigur e să parchezi la Platinia și să vii pe jos, suntem la 3 minute.