Explorarea universului fascinant al berii

Despre atelier:

Atelier introductiv, primul dintr-o serie de trei cursuri despre bere.

La cursul acesta punem fundația de informații care stau la baza unui produs numit BERE.
Practic, vom discuta despre ingredientele de bază pentru producția de bere.
Luăm fiecare ingredient în parte și explicăm impactul său în produsul finit atât ca structură a lichidului cât și ca aport de gust și aromă.

Ce facem la acest curs?

• Luăm fiecare ingredient in parte și îl analizam
• Gustăm și mirosim fiecare ingredient
• Desemnam locul fiecărui ingredient în mix
• Degustăm o varietate de beri care pun în evidență fiecare ingredient
• Învățăm să le recunoaștem dintr-o privire, după miros sau după gust

Invitatul nostru:

Cu o experiență de peste 15 ani în Horeca, și de peste 10 ani specializat în bere, promotor al berii craft în România, implicat în toate marile (și micile) festivaluri din țară, școlit în Londra și devenit “beer Sommelier”, actual consultant și colaborator pentru Ursus Breweries, Flaviu nu e doar un specialist foarte bine pregătit, dar și un tip fain și relaxat, cu care îți cade bine să deschizi o bere.

Despre eveniment:

Hai să înțelegi de ce o băutură aparent atât de simplă este de fapt atât de complexă, și să devii expertul din grupul tău de prieteni!

Prețul biletului include:
Informații, povești, mituri, degustare și socializare